Nos produits /
Nos produits

Nos produits

Noix de Grenoble AOP

Calibre 32-34 mm - Manger 3 noix par jour recommandé par le Comité Interprofesssionel de la Noix de Grenoble

  • sac de 1 kg - 5 €

  • sac de 2 kg - 10 €

  • sac de 3 kg - 14 €

  • sac de 5 kg - 23 €

Voir l'image en grand

Huile de Noix extra

Huile de noix issue d'un pressage traditionnel de nos cerneaux.

Très riche en oméga 3, cette huile de noix est recommandée dans de nombreux traitements, notamment pour lutter contre le cholestérol et le glaucome. Elle est principalement utilisée pour assaisonner les salades. L huile de noix de Grenoble se conserve de préférence au réfrigérateur.

  • litre - 18 €

  • 0.5 litre - 10 €

  • 0.25 litre - 8 €

Voir l'image en grand

Chouchou Noix

Photo à venir

Noix caramelisées faites par nos soins dans une pralinière

4 euros le sachet

Vinaigre de Noix

Vinaigre de vin aromatisé à la noix verte, sans arôme artificiel, ni colorant

Réalisé avec les noix vertes ramassées en juin dans notre ferme, ce vinaigre est élaboré pour nous par un vinaigrier local. Il permettra de sublimer vos sauces de salades et d'en relever le goût

  • 0.5 litre - 11 €

  • 0.25 litre - 7 €

Voir l'image en grand

Cerneaux de noix de Grenoble

Cerneaux de noix issus de la célèbre "mondée" réalisée dans notre ferme dès la fin de la récolte
Il s'agit de séparer des coquilles les cerneaux de noix et de trier ceux ci par couleur . Ces cerneaux serviront pour égayer vos salades, élaborer vos recettes de gâteau aux noix, ou accompagner votre fromage

  • sachet de cerneaux entier 250 g - 4.5 €

  • sachet de brisure de noix - 500 g - 7 €

Voir l'image en grand

Nous travaillons avec de nombreuses boulangeries du secteur, des boulangeries de station et restaurants de notre territoire, ainsi que des collectivités (hopital, collèges....).

Le conditionnement en sac de 30 kg ou carton de 10 kg est alors proposé. Merci de prendre contact pour obtenir un devis

Apéro noix

Apéritif à base de noix vertes, élaboré dans notre ferme, à partir de vin rouge (contient des sulfites) , de sucre, d'alcool et de noix vertes récoltées en juin sur notre propriété. Après plusieurs mois de macération, vous pouvez déguster ce vin de noix en apéritif mais aussi avec du melon

Se conserve au réfrigérateur et se consomme frais

  • litre : 19.5 €

  • 0.5 litre : 11 €

Voir l'image en grand

Maillet Casse Noix

Réalisé de manière artisanale par Jo, ce maillet en buis vous permettra de casser , comme nos ancestres, vos délicieuses Noix de Grenoble

  • le Maillet : 8 €

Voir l'image en grand

Vinaigre de Framboise

Vinaigre de vin aromatisé aux framboises, sans arôme artificiel, ni colorant

Réalisé avec nos framboises récoltées en juin juillet dans nos champs, ce vinaigre est élaboré pour nous par un vinaigrier local. Il permettra de sublimer vos sauces de salades et d'en relever le goût, ainsi que de déglacer vos jus

  • 0.5 litre - 11 €

  • 0.25 litre - 7 €

  • Voir l'image en grand

Framboisine

Apéritif à base de framboises, élaboré dans notre ferme, à partir de vin rouge (contient des sulfites) , de sucre, d'alcool et de framboises récoltées en juin juillet sur notre propriété. Après plusieurs mois de macération, vous pouvez déguster ce vin de framboises très frais en apéritif .

Se conserve au réfrigérateur et se consomme frais

  • litre : 19.5 €

  • 0.5 litre : 11 €

Voir l'image en grand

Griottine

Apéritif à base de feuilles de griottier, élaboré dans notre ferme, à partir de vin rouge (contient des sulfites) , de sucre, d'alcool et de feuilles récoltées en juin sur le griottier

familial (cousin du ceriser). Après plusieurs mois de macération, vous pouvez déguster ce vin de griottes très frais en apéritif .

Se conserve au réfrigérateur et se consomme frais

  • litre : 19.5 €

  • 0.5 litre : 11 €